REGIÃO | Vinhos Verdes - TIPO | Branco - CASTAS | Alvarinho
O VINHO
Camaleão Alvarinho é o reflexo da nossa paixão e dedicação à casta e à região que lhe dá origem. Com clima fresco e húmido, marcada pelos ventos marítimos do Atlântico e com solos profundos de origem granítica, dá origem a vinhos diretos, frescos e expressivos.
VINIFICAÇÃO
Uvas colhidas manualmente seguida de prensagem a baixa pressão, com decantação a frio. Fermentação com temperatura controlada a 18 ºC em cubas de inox.
ESTÁGIO
Estágio sobre borras finas com bâtonnage.
NOTAS DE PROVA
Aroma expressivo de citrinos em conjunto com as notas tropicais e minerais típicas da casta. Na boca, é elegante e bem estruturado, com uma acidez vibrante e uma textura fresca e mineral.
SERVIR / DESFRUTAR
Acompanha com comida italiana e chinesa, saladas, peixes grelhados, marisco e sushi.
REGIÃO | Vinhos Verdes - TIPO | Branco - CASTAS | Alvarinho
O VINHO
Camaleão Alvarinho é o reflexo da nossa paixão e dedicação à casta e à região que lhe dá origem. Com clima fresco e húmido, marcada pelos ventos marítimos do Atlântico e com solos profundos de origem granítica, dá origem a vinhos diretos, frescos e expressivos.
VINIFICAÇÃO
Uvas colhidas manualmente seguida de prensagem a baixa pressão, com decantação a frio. Fermentação com temperatura controlada a 18 ºC em cubas de inox.
ESTÁGIO
Estágio sobre borras finas com bâtonnage.
NOTAS DE PROVA
Aroma expressivo de citrinos em conjunto com as notas tropicais e minerais típicas da casta. Na boca, é elegante e bem estruturado, com uma acidez vibrante e uma textura fresca e mineral.
SERVIR / DESFRUTAR
Acompanha com comida italiana e chinesa, saladas, peixes grelhados, marisco e sushi.
