CASTAS
Arinto, Fernão Pires, Gewürztraminer e Sauvignon Blanc
O VINHO
Vinhas com cerca de 20 anos de idade, instaladas em solos arenosos de “charneca” pobres e bem drenados.
VINIFICAÇÃO
Fermentado em pequenas cubas de inox à temperatura de 15ºC durante 21 dias, após crio-maceração de 12 horas.
NOTAS DE PROVA
No aroma revela notas de frutos de polpa amarela, ligeiro floral e algumas nunces de líchias, com boca fresca e intensa.
SERVIR / DESFRUTAR
Acompanha na perfeição pratos de peixe, mariscos ou carnes brancas.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 12,5% | Acidez Total: 6,71 g/L | pH: 3,06 | Açucares Totais: 1,4 g/L
CASTAS
Arinto, Fernão Pires, Gewürztraminer e Sauvignon Blanc
O VINHO
Vinhas com cerca de 20 anos de idade, instaladas em solos arenosos de “charneca” pobres e bem drenados.
VINIFICAÇÃO
Fermentado em pequenas cubas de inox à temperatura de 15ºC durante 21 dias, após crio-maceração de 12 horas.
NOTAS DE PROVA
No aroma revela notas de frutos de polpa amarela, ligeiro floral e algumas nunces de líchias, com boca fresca e intensa.
SERVIR / DESFRUTAR
Acompanha na perfeição pratos de peixe, mariscos ou carnes brancas.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 12,5% | Acidez Total: 6,71 g/L | pH: 3,06 | Açucares Totais: 1,4 g/L
